做法：烧
口味：咸鲜味
难度：初级
入门人数：2人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<30分钟
主料：油面筋适量
调料：色拉油适量酱油适量姜适量八角适量白糖适量卤水适量
红烧面筋的做法
夏天里素菜档道。因为夏天是相对应季蔬菜最多的一个季节。除了素菜各种豆制品和面食自然少不了。这当中估计大家都比较喜欢面筋吧。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。那么面筋怎么做最好吃呢?那就看看今天tony推荐的红烧卤面筋啊！吃起来绝对过瘾，关键是零负担啊！
1、面筋切块
2、热锅冷油
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